茶道吉日是民间依据二十四节气与天干地支推演的适宜品茗、制茶的日子，并非固定日期，多与节气交替、月相盈亏相关，很多老茶农会把惊蛰、谷雨前后的吉日定为制作新茶的节点，这时候的茶芽含有的茶多酚和氨基酸比例刚好，泡出来的茶汤鲜爽回甘，在浙江丽水的一些茶村，每年谷雨前后的茶道吉日，茶农会把采来的新鲜茶芽晒上半天，再用竹篾编成的小筐轻轻摇晃，让茶芽表面的水分自然蒸发,这样做出来的茶香气更浓。
蒲公英节节茶的主要原料是蒲公英的嫩叶和节节草的茎秆，这两种材料在春季的田野里很容易找到，制作方法也简单，适合家庭操作，先把蒲公英嫩叶和节节草茎秆分别洗净，放在通风的地方晾干表面的水分，不要放在太阳下暴晒，否则会流失一部分营养，接着把晾干的材料切成1厘米左右的小段，放在干净的炒锅里用小火慢慢翻炒，炒到材料变成深绿色，摸起来干脆就可以关火，最后把炒好的材料装进密封的玻璃罐里，放在阴凉干燥的地方保存,喝的时候取一小撮用开水冲泡就行。
在茶道吉日喝蒲公英节节茶，搭配一些小点心会更有风味，也能让茶饮的口感更丰富，比如用烤箱烤的红薯干，切成薄片后和茶一起泡，红薯的甜味会融入茶汤里，中和蒲公英的微苦，如果喜欢吃咸口的，可以搭配一点淡盐焗的花生，不要放太多盐，不然会掩盖茶本身的香气，在茶道吉日当天，最好不要空腹喝这种茶，先吃一小片面包或者半个包子，再慢慢冲泡饮用,这样不会刺激肠胃。
蒲公英节节茶有清热降火的作用，春季容易上火的人可以适量喝一点，尤其是经常熬夜的上班族，每天喝一小杯，能缓解喉咙干痒的感觉，不过这种茶性偏凉，脾胃虚寒的人不要多喝，一周喝两三次就足够了，在制作的时候，要注意选择没有被农药污染的蒲公英和节节草，最好去郊外的田野或者山坡上采摘，不要在路边或者工厂附近采，避免吸入有害的灰尘和尾气。
喝蒲公英节节茶不用讲究太多茶道礼仪，只要在茶道吉日当天，找个安静的地方，用干净的玻璃杯冲泡，就能感受到自然的香气，这种茶没有添加任何香精和防腐剂，喝起来很放心,适合平时喜欢喝清淡茶饮的人尝试。