很多人拿到新房钥匙就急着搬锅碗，其实接灶日子要结合屋主生肖和房屋朝向，传统择日里，灶君被视为一家饮食之主，入宅前先安灶才算真正开火，最稳妥的法子是翻黄历找“安灶”“入宅”同吉的日子，避开与屋主生肖相冲的日支，比如屋主属鼠，就避开午日；属牛避开未日，如果黄历上同时标注“天德”“月德”“三合”,那就是上等吉日。
具体到月份，农历正月、五月、九月属火旺，接灶后家中烟火气更足；农历七月则因传统鬼月，多数人不选，另外要避开“四离四绝”日，也就是春分秋分夏至冬至前一天，以及立春立夏立秋立冬前一天，这些日子气场交替，老辈人认为不宜安灶，选好日子后，最好再查一下当天的“胎神方位”,孕妇在场时不要敲打灶台周围。
如果实在不懂看黄历，可以选农历双数日的上午七点到九点，这个时辰叫辰时，龙抬头，寓意灶火兴旺，记得避开屋主生日当天，免得冲了自身运气，选日子这件事，宁可信其有，多花十分钟查清楚,住进去心里也踏实。
第一步是净灶，搬家前一天，用柚子叶煮水，放凉后擦拭新灶台和锅具，从里往外擦，意思是把旧气清出去，没有柚子叶用粗盐加清水也行，擦完自然晾干，第二步是备供，准备三样水果，苹果保平安、橘子取吉利、桂圆寓团圆，再备一份甜汤圆或年糕，灶君爱吃甜,香炉可以用新买的小瓷碗装米代替。
第三步是安位，灶台要避开窗户直吹，也不能正对水槽，水火相冲，如果厨房格局已定，就在灶台侧面贴一张红纸，写“东厨司命”，第四步是点灯，吉日清晨，先开厨房灯亮半小时，再点一对红烛，没有红烛用电子烛灯也行，第五步是上香，三炷香插米碗里，心中默念“请灶君入位，保家人饮食安康”。
第六步是开火，香烧到三分之一时，烧一壶开水，水滚后倒入灶台周围的地面，再用这壶水煮一锅甜汤圆，汤圆要全家人分着吃，哪怕一人一颗，第七步是送神，香燃尽后，把红纸和香灰一起化掉，灰撒在花盆或流水处，整个顺序图的核心就是“先净后供、先安后火”,一步都不能乱。
开放式厨房没有独立灶台，接灶时要在岛台或餐桌靠近灶具的一侧摆供品，红纸贴在油烟机侧面，不要贴冰箱，因为冰箱属金，火金相克，公寓楼不允许明火点烛的，用红色LED小夜灯代替，效果一样，租房不能改格局的，就在灶台下方垫一块红布，布下压三枚硬币，寓意“火底生财”。
老式砖灶或土灶接灶更讲究，要先在灶膛里放一把干稻草点燃，再引到新灶，这叫“引火种”，城市里没有稻草，用一根火柴点燃灶具后，立刻用这火点一根红烛，也算接续火气，如果家里有供奉祖先牌位，接灶顺序要放在祭祖之后，先敬祖先再敬灶君,长幼有序。
还有一点常被忽略：接灶当天不要扫地，也不要往外倒垃圾，老话说“接灶不扫尘，扫尘散火气”，真要清理，等第二天再扫，搬家当天的第一顿饭必须在家做，哪怕只是煮面，也不能叫外卖，外卖的饭食没有经过自家灶火,接灶就不算完成。
接灶后三天内，灶台要保持干净，不能堆放杂物，尤其别放刀剪这类尖锐物，每天早晚各点一盏小灯，或者开抽油烟机的照明灯也行，连续三天不断，这三天里最好每天烧一壶水，让灶火有动静，如果出差不在家，请家人帮忙开火煮个鸡蛋,也要把火点着。
灶台周围的颜色也有讲究，红色、橙色属火，可以放一块红色防滑垫；黑色、深蓝色属水，尽量少用，锅具用完要刷干净扣着放，不要敞口朝天，老辈人认为敞口锅会漏财，米缸要常满，接灶后马上装满新米，上面插一个红包，里面放一百零八元，取“一路发”之意。
如果接灶后连续打不着火，或者火苗发黄发红，先检查燃气和风门，再从风水角度调整：在灶台左边放一小盆绿萝，木生火，能助旺火气，但绿萝不能放灶台正后方，否则木多火塞，接灶满一个月时，再简单供一次水果，算是“满月谢灶”，这些做法不复杂，照着顺序图走一遍,新家的第一缕烟火就稳稳当当燃起来了。